5 Simple Statements About طرز تهیه آش جو با کشک Explained

5 Simple Statements About طرز تهیه آش جو با کشک Explained

Blog Article

اگر پس از یخ‌زدایی سوپ، مواد آن از هم جدا شده بودند، سوپ را با مخلوط کن میکس کنید تا دوباره یک دست و نرم شود.

در طرز تهیه سوپ اسفناج و هویج، در مرحله اول، یک تا دو عدد هویج رنده شده هم به سوپ اضافه کنید.

۲۳ ایده خوشرنگ و جذاب برای دیزاین گل‌های پاییزی

عدس را داخل یک صافی بریزید و زیر آب سرد بگیرید تا کاملا شسته شود. سپس آن را برای چند ساعت خیس کنید.

آرد را در قابلمه بریزید و هم بزنید. آرد را برای یک دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

پیاز را در روغن سرخ کنید. سپس مرغ خرد شده را به آن بیفزایید و تفت دهید. در ادامه آرد با این مواد تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

تره فرنگی‌های خرد شده را در یک کاسه آب سرد بریزید و آن‌ها را با دست تکان دهید تا خاک آن‌ها کامل گرفته شود. سپس آن‌ها را در آبکش بریزید و اجازه دهید تا آب آن‌ها کاملا گرفته شود.

سوپ را با گوشتکوب برقی مخلوط کنید تا کاملا نرم شود. سپس آب لیمو و خامه پر چرب را اضافه کنید و هم بزنید. 

سوپ جو، یکی از انواع ساده سوپ و یک سوپ سنتی ایرانی است که با جو (پوست کنده یا پرک)، مرغ یا عصاره مرغ، رب گوجه فرنگی، هویج، پیاز، جعفری، نمک و فلفل سیاه تهیه می‌شود و می‌توان آن را با شیر، خامه و قارچ نیز درست کرد.

حدود ۵۰ گرم کره را در یک قابلمه بریزید و آن روی حرارت قرار دهید تا کره آب شود. سپس مخلوط پوره کدو و ریحان را به کره اضافه کنید و هم بزنید.

هویج را با برنج، پیاز داغ، بلغور، لپه ،فلفل سبز و ۳ تا ۴ لیوان آب در قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا بجوشند.

بهترین رستوران های رامسر؛ تجربه‌ای لذیذ در طبیعت سرسبز شمال

کره را در تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا آب شود. سپس پیاز خرد شده را در آن بریزید و تفت دهید تا نرم شود.

زمان پختن کاهوها بستگی به پرهای کاهو دارد. در واقع، هر چقدر پرهای کاهو طرز تهیه اش رشته مجلسی تازه تر باشند، این سوپ زودتر آماده می‌شود.